Desarrollo de un prototipo de deshidratador solar para el secado de fresa, aplicando colector solar de concentración para su implementación en Carapan Michoacán

Abstract

Desarrollo de un deshidratador solar indirecto por convección forzada para el secado de fresa. Aplicando colector solar a base de un concentrador parabólico compuesto (CPC) y energéticamente autosustentable